~我就是我~

我出運了...
渲染皂終於有點像樣了....
這塊皂高比例使用我最愛的乳油木果脂...
雖然使用乳油木果脂有點麻煩...還需要加熱溶解再待冷卻回溫....
但...就愛它的喜感和觸感....

家中有朋友送了非常高檔的烏龍茶葉...
凹了一些上台北....
靈機一動泡了一壺冰凍....準備製作茶皂用....
再搭配之前浸泡的薄荷甜杏仁油....
希望能有非常清爽的感覺.....等熟成...正好適合夏天使用...

四月全家人將北上參加表弟婚禮.....
哥特地傳了一篇"板橋.志順麵線"的報導給我....
希望能排入北上的行程內....
看了報導....自己先受不了誘惑....
決定先去探路.....

這是從"為妳攪一鍋皂-HAOCHENG"連結的
有意義的活動.....
歡迎大家一同參加~
 

難得等到咖啡達人安排課程...
再怎樣也要起個大早...
先來介紹我的老師....他要我們別叫他老闆...叫Jerry就可以了!
Jerry有20多年的煮咖啡經驗....從生豆到烘培到不同器具的沖煮....都難不倒他...
一定很多人覺得Jerry很面熟...Jerry常常受報章雜誌的專訪與報導...很多地方都可以看到他的出現..
像是去年11/30~12/7中視有個"咖啡達人到你家"系列專題報導...裡頭的型男就是Jerry老師了...
愛咖啡的我....以前夢想著開間咖啡店....雖這夢想越來越遙遠....
但愛咖啡的心沒有變.....就到處品嘗好喝的咖啡~偶爾心血來潮自己動手沖杯咖啡...
手沖咖啡是最基本最簡單的方式....
但技巧學問還是很多...
這次特地拜師~
從中更加了解咖啡粗細、水溫、沖淋的相關性...
老師現場操作後...輪到每位同學上場.....
初次站在咖啡吧檯內....親手沖泡咖啡給吧台前的同學喝....有點緊張..害羞~
Jerry品嘗後給的評語...."中規中矩的咖啡"...雖然沒有老師的香醇甘甜....但至少也沒有苦澀
小開心~未來多加練習..應該可以越來越棒的.....
一個上午....品嘗了每位同學和老師的咖啡外....
最後老師還"附贈"示範虹吸式煮法....
除了學了技巧....喝了咖啡...還各準備1/4磅的咖啡豆讓同學們回家練習....
真是有吃又有拿~物超所值啦!!!
咖啡就是那麼神奇奧妙....
同樣的咖啡豆..不同的器材..不同的人沖煮....就會有不一樣的風味口感....
要學習的還有好多好多.....
有興趣的....永遠不嫌多~
對了....忘了提...Jerry老師的咖啡店
BLOG中曾經介紹過→COFFICE 咖啡意識
在永和的寧靜小巷中.....

距離上一款手工皂.....好像事隔好久好久了....
除了這段時間事情較多外....
其實我還是有皂的產出啦....
家中的洗衣皂絲現在都是自己做的....
不定時的一直再補充....一鍋一鍋的狂打家事皂....

IKEA在我內心定位就像百貨公司....
閒著沒事...逛逛街...都可以晃到Ikea繞繞...
最主要IKEA有許多類式樣品屋的擺設....
不同的格局...不同的坪數大小....且常會更換不同的擺設、佈置....
除了逛家具、飾品外....除剛好碰上用餐時間...

2010/3/13 入厝來臨…
事前查了氣象…”週末好天氣”…

2009年終決定的…(屬2009年文章….至今才寫)

在公司附近.....新開了一間純手工水餃"五花馬"
燈光明亮.....
還特地隔了一區外帶區.....
店內採半自助式....
進來後自己找喜歡的位子坐....