位在內湖...並不是鬧區的街道內
卻天天出現大排長龍的隊伍...
朋友說...要踏進金泰...是需要靠運氣與緣分的....
事前已做好心理建設....去碰碰運氣...也不強求非得吃到不可
原來...沒有期待就不會有失望
非常的luck~
雖已過用餐時間....
餐廳外還是有等候的人頭...還好並不算多...
很快的...我們就有位子了
用餐環境簡單.清潔.寬敞....
特別喜歡每桌頭上的竹編吊燈....
散發出的光影投射在牆面上....美呆了~
菜單....讓我看的口水直流...
TORO耶~UNI耶~
這邊招牌...."生食"特讚...重點是"新鮮"出名....
本來想點鰻魚定時...被朋友笑...傻瓜
立即改了"海鮮蓋飯"
附贈的味增湯....並不是普通的味增湯
濃濃的味增外...加上蛋花和鮮綠色的蔥花外
每碗裡頭都有大大的魚肉塊...還不只一塊.....看得出老闆不小氣唷~
重點來了....主角上桌了
海鮮蓋飯....
挖~挖~~挖~讓我驚聲連連
滿滿的海鮮....
鮭魚、鮪魚、海鱺生魚片.....
蝦卵、鮭魚卵...
干貝一大顆...兩大隻甜蝦
還有我最愛的"海膽"
換的角度再來一張....
一大坨"海膽"...大概有半顆分量吧~再次稱讚老闆真大方~~
滿滿的海鮮....與土雞蛋黃...攪拌配上一點點芥末
就能讓我大口大口的扒飯...還嫌飯太少...要加飯勒~
不愧天天大排長龍....
這裡的海鮮...非常新鮮.甜美....完全沒有腥味...
也講究刀工與配料....
生魚片....順著魚的紋路...切薄片剛好可一口...
鮮蝦...剝殼後..還能保持完整體型....與Q嫩的口感...
海膽...除了上頭的一大片外...下面還蓋著好幾片....
樣樣都看出老板的用心~
海鮮蓋飯已經讓我非常滿足...也太豐盛了吧.....
想到菜單最上頭的"無敵蓋飯"...到底還能添加哪些料呢???
下回等我中樂透...或中統一發票....再加上有緣份進得來的話...再吃試試看~
金泰 食堂
台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
02-87928167
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