~我就是我~

TRILOBITE  3葉蟲咖啡....許多報章雜誌..電視美食節目都有介紹過...

一直很想來喝杯咖啡...卻遲遲沒有行動....

這天終於來臨....位於新生南路與濟南路交叉口....

就在我就讀的大學旁....竟然學生生涯四年沒有來品嘗....

1F位子不大...門口進去後...緊鄰著吧台....

吧檯上擺了12台據說價值不斐的磨豆機....非常壯觀

可惜不好意思拍攝.....

直接上2F座位區了...

MENU簡單易懂....

咖啡分為四種：美式咖啡、咖啡歐蕾、義式咖啡、漂浮冰咖啡...

另外可自行挑選咖啡豆....

11種咖啡豆....口味與香味皆標示的非常清楚



甜點部分

以蛋糕為主...蛋糕皆為小份量....



老闆推薦的重乳酪起司蛋糕...可搭配咖啡歐蕾



熱咖啡歐蕾...點選6號豆"甘苦酸甜、明確輕快、溫和柔順，主體有如曼巴口感且成穩，凝香飽滿"

特別的是...這兒的咖啡皆為濃縮咖啡...

使用小玻璃杯裝置...

另外熱牛奶與奶泡放於飲用杯內...

可自行調配...



當然先嚐一小口原汁原味的咖啡...

感覺他的濃純香....再與牛奶結合...


另外老闆強力推薦的白巧克力起司蛋糕.....搭配美式咖啡是絕配

且老闆說....原物料上漲...也許未來這蛋糕有可能停賣了....

聽到這....二話不說....當然這趟一定要吃一下囉....擔心下趟來有遺憾....

品嘗後....只能說...相信老闆是對的....

如果下趟還有白巧克力起司蛋糕....我還是會在點一塊的....



另一杯是熱的美式咖啡....搭配12號豆"前段柑橘與莓果，中斷滑順綴以堅果風味及些許青草香，焦糖香甜收尾"

銀製托盤....一樣一杯濃縮咖啡+熱水...

自由調配....



擔心咖啡濃度被熱水沖淡...

特地喝掉一小部分熱水....保留八分再倒入咖啡....

但....感覺還是淡了些....

難道是我....咖啡中毒了???


除了介紹咖啡和蛋糕外....

當然得介紹一下老闆，老闆非常年輕有型....(不好意思為了介紹老闆..特地放了張老闆的背影...)

且非常的熱情與每位客人打招呼....

只要你想聊..你有問題...老闆都會跟你聊喔....

廳老闆跟隔壁桌的學生聊...

他是讀藝術美術的....

所以店內的書架上放了很多這類的雜誌與書籍....

可自由翻越~



2樓的裝潢....簡單寬敞....

牆上掛了幾幅油畫....也許是老闆自己的畫作...

使用鐵管拉電線....把公園的路燈...加裝在牆壁上....有不同的感覺



一排面對窗台的小桌外.....

中間最主要是一超大桌...

像是會議桌....大概可以容納10人...

除了窗台排桌和一大會議桌外...

旁邊還有另外兩小桌....



喜歡牆角和玻璃裝上的圖騰...



樓梯上到2F...

前方有一小沙發區...

可做兩人....

與大會議桌中間隔著雙面書架....
算是情人雅座吧~



店狗出現了~

超大隻....剛開始還有點擔心不敢碰他...

經過老闆的介紹...知道他非常的溫馴且是公關喔....

會每桌每桌的去撒嬌一下....

忘了問老闆...他是甚麼品種啦~只知道他四歲多....



不肯乖乖的讓我拍照....

直到準備離開時...發現他在1F的吧檯旁睡著了...

趁這機會....拍下他全身照....

瘦、高挑、很英俊的狗....


最後來張捲髮新造型....

每天花了很多時間整理這捲髮....

當然得好好的留念~



對了....還有值得加分的地方

廁所乾淨不說外....

小盒子內還有擺放"衛生棉"...

真是太貼心了~加分加分~

有機會....一定還會帶本書去那享受一下~


3葉蟲 TRILOBITE
台北市濟南路二段64-2號
02-23213905